INGREDIENTS chicken-eggs-stuffed-with-salmon-mousse-and-red-caviar
Pour 4 personnes
| Œufs durs | 4 |
| Saumon légèrement salé (filet) | 100 g |
| Jaunes d'œufs durs | 2 |
| Fromage frais (ou crème fraîche) | 2 cuillères à soupe |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
| Sel et poivre au goût | |
| Caviar rouge (pour la garniture) | 50 g |
| Herbes fraîches (aneth, persil ou oignons verts) pour la garniture |
