INGREDIENTS eggs-stuffed-with-avocado-mousse-with-salmon-caviar
Pour 4 personnes
Ingrédients principaux
| Œufs durs | 6 |
| Avocat mûr | 1 |
| Jus de citron | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre au goût | |
| Caviar de saumon ou de truite | 50 g |
| Herbes fraîches (aneth, persil) pour la garniture |
Pour le houmous au wasabi (alternative)
| Pois chiches (cuits ou en conserve) | 100 g |
| Wasabi (au goût) | 1 cuillère à café |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe |
| Jus de citron | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre au goût |
