INGREDIENTS salmon-or-trout-caviar-on-mushroom-caps-with-sour-cream-or-mascarpone

Pour 4 personnes

Gros champignons 12
Caviar de saumon ou de truite 100 g
Crème fraîche ou mascarpone 100 g
Jus de citron 1 cuillère à café
Herbes fraîches (aneth, persil) pour la garniture
Sel et poivre au goût
Huile d'olive (facultatif, pour graisser)

 

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